バレエの基本を元に、ジャズダンスを本格的に踊り始めたのは１９８５年。
その後、Hawai’ian Hulaに転向し多数のステージをこなす。
跡見学園女子大学美学美術史学科卒業。
大学時代には美術・芸術学を専攻し、舞台芸術・演劇学・児童教育と芸術学の関係等について学ぶ。
そして2010年 には、日本人として初めて、ハワイ島キラウエア火山ボルケーノセレモニーに出演するという快挙を成し遂げる。
このセレモニーは、ハワイ島で古くから崇められている火の女神“ペレ”への信仰に対して行われるものであり、エンターテインメントの舞台ダンスだけではなく、宗教的な儀式としての意味合いが強い。
柴田富美子のフラが、現地の人々に高いレベルで認められたということにほかならない。こうした経験から、ハワイの伝統と文化に基づいて、人々の心に響くフラを子供から熟年世代の方々まで交流しながら【人々に心の豊かさを与える】フラを笑顔で踊ろう！がモットーの教室を運営する。